当店の水なすは食品添加物を一切使用せず、１０種を越える自然調味料でおいしく仕上げています。
皮・肉質ともやわらかく、たっぷりと水分を含んだ水なすは、泉州でしか育たない高級野菜です。泉州の大地の恵みから生まれた水なすをこだわりの天然塩でひとつひとつを丁寧に塩もみをして、秘伝の糠床を用いて漬け込んでいます。やわらかな口あたりと、くせのない甘み、独特の香味が絶品です。是非、当店の「泉州 水なす漬」をご賞味下さい。
当店の水なすは食品添加物を一切使用せず、１０種を越える自然調味料でおいしく仕上げています。
皮・肉質ともやわらかく、たっぷりと水分を含んだ水なすは、泉州でしか育たない高級野菜です。泉州の大地の恵みから生まれた水なすをこだわりの天然塩でひとつひとつを丁寧に塩もみをして、秘伝の糠床を用いて漬け込んでいます。やわらかな口あたりと、くせのない甘み、独特の香味が絶品です。是非、当店の「泉州 水なす漬」をご賞味下さい。
